🏙️ Cháo Rắn Đậu Xanh

Món cháo xương đậu xanh ngon khó cưỡng không chỉ thơm ngọt mà còn vô cùng bổ dưỡng và thanh mát giúp giải nhiệt cho cả nhà trong những ngày nắng nóng. Cháo xương heo là món cháo vốn dĩ đã quá quen thuộc, tuy nhiên, khi kết hợp cùng đậu xanh nữa thì bạn sẽ vô cùng bất Cháo rắn đậu xanh: Là món thường được ưa thích nhất trong thực đơn rắn. Cháo thơm vừa có vị bùi của đậu xanh, dẻo của nếp và vị ngọt của thịt rắn. Rắn nhồi thịt: Món này dành riêng cho dân nhậu thật “xiềng” thịt rắn (món này không làm với rắn hổ). Rắn Rắn nấu cháo đậu xanh. Rắn xào sả ớt. ẨM THỰC VIỆT NAM: GÓC NHÌN TOÀN CẢNH. Bữa cơm gia đình Việt Nam: nét đẹp văn hóa. Oct 04, 2021 · Cách nấu cháo rắn đậu xanh Bước 1: Sơ chế rắn Rắn sống sau khi mua về thì bạn nhúng vào nước sôi khoảng 30 giây rồi vớt ngay ra và cạo bỏ lớp vảy của nó (giống như khi bạn làm lông gà, lông vịt vậy).Hãy tìm mua rắn để cùng mình thực hiện ngay cách #Monngonmoingay #rannauchaodauxanh #chaorandauxanh- Rắn là một loài bò sát có mặt khá nhiều ở nước ta , thịt của chúng dùng để chế biến món ăn rất ngon và bổ Bạn cũng nấu cháo đậu xanh như ở cách 1, tuy nhiên khi nồi cháo sôi thì bạn cho luôn thịt rắn vào nấu cùng. Khi nào cháo nhừ thì thịt rắn cũng chín mềm. Bạn vớt thịt rắn ra và để nguội, sau đó gỡ bỏ riêng thịt. Chọn những loại rau xanh có tính mát để ăn với cháo hàu, giúp tăng độ bổ dưỡng và vị ngọt tự nhiên. Ảnh: Internet. 2. Cách nấu cháo hàu đậu xanh cho bé. 2.1. Nguyên liệu. Bé từ 8 tháng tuổi trở lên đã có thể ăn đậu xanh như một phần trong món ăn dặm của mình. Tùy thuộc vào sở thích mà bạn lựa chọn cách nào phù hợp nhất với mình nhé! * Cách 1: Cho gạo + đậu xanh + nước vào nấu thành cháo. Đối với thịt rắn + da rắn bạn cho vào chảo cùng một chút dầu ăn vào xào sơ lên. Cuối cùng khi cháo nhừ bạn cho thịt rắn cùng hạt tiêu Nấu cháo rắn đậu xanh, Vlog Bình Phước kênh khám phá cuộc sống dân dã, ẩm thực Nam Bộ, ĐÔNG NAM BỘ.FaceBook: https://www.facebook.com xYpRQPO. Những cánh đồng lúa bạt ngàn và hệ sinh thái tự nhiên đa dạng là miền Tây mà bất cứ ai cũng muốn một lần khám phá. Vào những ngày mưa, nước dâng cao tràn bờ, nhìn xung quanh là một vùng nước trắng xóa mênh mông. Và đó cũng là mùa chuột, rắn, rùa… và các loài động vật khác phải “trốn” đi tránh nước. NONAZ hiểu rằng nhiều người đang thắc mắc về cách nấu cháo đậu xanh thịt rắn có đơn giản không? Chúng thường bám vào các đám lục bình trôi, người miền Tây dễ dàng bắt được vài con để chế biến thành món ngon, ngồi lai rai vài ly. Cuộc sống thật ngon phải không nào! Nào, nếu bạn cũng muốn thưởng thức đặc sản của các nước miền Tây thì hãy tìm rắn và mua rắn để cùng tôi chế biến món cháo rắn đậu xanh vô cùng độc đáo và hấp dẫn này nhé! Tham khảo Cách Nấu Cháo Tôm Hùm vật liệu cần thiết Rắn sống 1,5kg rắn hành là ngon nhất Đậu Hà Lan nguyên vỏ 300 gram Gạo 250 gam Nấm rơm 300g Nasi Lemak 10 gam Cải đắng 400g Rau mùi 20 gam Gừng 1 miếng ớt 1 Sả 3 nhánh Hành lá 300 gram Gia vị nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu Thực hành cháo đậu xanh thịt rắn Bước 1 Chất rắn sơ bộ Sau khi mua rắn sống về ngâm trong nước sôi khoảng 30 giây, vớt ra ngay, cạo sạch vảy như lông gà, lông vịt. Tiếp theo, bạn mổ bụng rắn theo chiều dọc từ đầu đến đuôi, moi hết ruột rắn ra, lọc bỏ ruột, mỡ và trứng nếu có. Sau đó, bạn cắt bỏ đầu và hậu môn của con rắn, và cắt bỏ cái đuôi nhọn của nó. Làm xong, rửa rắn bằng nước rồi cho vào rổ để ráo. Tiếp theo, cho rắn vào nồi cùng với 3 nhánh sả tươi đã sơ chế và khoảng 5 lít nước sạch. Bạn bắc nồi lên bếp, đun sôi rồi cho rắn vào luộc khoảng 15 phút. Cuối cùng, sau khi luộc chín, vớt cá lóc ra, để ráo nước, để nguội rồi tách thịt và xương, chặt thành từng khúc dài khoảng 2,5cm. Thịt rắn xé nhỏ, thái nhỏ. Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Gạo trắng + đậu xanh vo sạch ngâm nước khoảng 1 tiếng cho hạt gạo nở ra. Đối với nấm rơm thì cắt bỏ chân ngâm vào nước vo gạo ở trên khoảng 30 phút. Sau đó, chần nấm qua nước sôi rồi để ráo. Với cơm dừa nạo sấy, bạn cho vào tô nước lọc, vắt lấy nước cốt sền sệt rồi để riêng. Sau đó, bạn tiến hành cho nước lọc vào bát và vắt lấy nước cốt pha loãng. Cho nước cốt dừa đã pha loãng vào nồi nước đun sôi, nêm chút hạt nêm và chút muối, nấu khoảng 20 phút. Bước 3 Nấu cháo Bạn đổ hỗn hợp gạo trắng + đậu xanh đã ngâm vào nồi nước đun sôi ở trên và nấu cho đến khi gạo và đậu nở thành cháo. Lưu ý với cách nấu cháo đậu xanh thịt rắn này thì nước cháo phải loãng một chút mới ngon. Bước 4 Chế Biến Thịt Rắn Bạn bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi với dầu ăn rồi cho thịt rắn, lòng rắn và trứng rắn vào xào săn lại. Sau đó, nêm chút nước mắm, mì chính, gừng thái lát và hạt tiêu. Bước 5 Hoàn thành nồi cháo đậu xanh thịt rắn Sau khi cháo chín mềm, đổ các nguyên liệu đã xào, nước cốt dừa và nấm rơm ở bước 4 vào trộn đều và đun khoảng 5 phút. Sau đó, cho hành lá đã thái nhỏ vào nồi cháo và tắt bếp. Kết thúc Cuối cùng, khi đến giờ ăn, chỉ cần múc cháo ra tô và rắc thêm chút hành ngò, tiêu hoặc ớt xay. Vị thơm của đậu xanh và nước cốt dừa, hành ngò và vị ngọt của thịt rắn hòa quyện với khói nóng sẽ mang đến cho bạn một bát cháo sườn kiểu miền Tây vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Hãy một lần đến với món cháo đậu xanh thịt rắn độc đáo này, bạn sẽ không bao giờ hối tiếc! Chuyên mục Nhớ để nguồn bài viết này Cách nấu cháo rắn đậu xanh ngon cực độc đáo đặc sản miền Tây của website Có rất nhiều những món cháo nổi tiếng vừa bổ dưỡng lại ngon miệng như cháo bồ câu, cháo lươn, cháo tổ yến, cháo yến mạch,… Tuy nhiên có một món cháo khá ấn tượng và đặc biệt rất bổ dưỡng, như là một loại thuốc quý được thiên nhiên ban tặng cho con người, đó chính là món cháo rắn. Ngày hôm nay, emvaobep sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo rắn đậu xanh cực thơm ngon và bổ dưỡng giúp tẩm bổ cho cả gia đình mình nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị 1 con rắn khoảng 1/2 bơ gạo ngon 200g đậu xanh 100g củ hành khô Gia vị Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, mỡ nước, ngò Chi tiết cách nấu cháo rắn đậu xanh Bước 1 Sơ chế thịt rắn Nếu bạn sử dụng rắn sống và tự tay chế biến trực tiếp thì bước đầu tiên bạn cần làm là chặt bỏ đầu rắn. Lưu ý nhớ đào hố và chôn kĩ đầu rắn xuống đất, tránh trường hợp trẻ con hoặc người nào đó không biết có thể bị dính phải nọc độc của rắn, rất nguy hiểm. Sau khi chặt bỏ đầu rắn, bạn hứng tiết rắn vào một ly rượu, có thể hòa tan máu rắn và uống sống giúp điều trị bệnh thấp khớp đấy nhé. Tiếp đến lột da và làm sạch ruột rắn, sau đó cắt khúc rắn là bạn đã hoàn thành bước sơ chế rắn rồi. Nếu trường hợp bạn không biết làm có thể nhờ người bán chế biến luôn cho mình nhé. Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Gạo vo sạch, để rẩo nếu cẩn thận bạn có thể rang sơ lên nhé. Đậu xanh rửa sạch để ráo. Ngò rửa sạch để ráo. Hành khô bạn thái mỏng và phi vàng lên. Tỏi lột vỏ băm nhuyễn. Bước 3 Nấu cháo rắn đậu xanh Tiếp đến là công đoạn nấu cháo rắn, có 2 cách cho bạn tham khảo. Tùy thuộc vào sở thích mà bạn lựa chọn cách nào phù hợp nhất với mình nhé! * Cách 1 Cho gạo + đậu xanh + nước vào nấu thành cháo. Đối với thịt rắn + da rắn bạn cho vào chảo cùng một chút dầu ăn vào xào sơ lên. Cuối cùng khi cháo nhừ bạn cho thịt rắn cùng hạt tiêu + muối + đường + bột ngọt vào. Đun sôi cháo lại và cho hành phi vào, đảo đều rồi bắc ra là có thể thưởng thức được rồi. * Cách 2 Bạn cũng nấu cháo đậu xanh như ở cách 1, tuy nhiên khi nồi cháo sôi thì bạn cho luôn thịt rắn vào nấu cùng. Khi nào cháo nhừ thì thịt rắn cũng chín mềm. Bạn vớt thịt rắn ra và để nguội, sau đó gỡ bỏ riêng thịt. Xương bỏ đi. Nồi cháo thì nêm nếm lại các gia vị cho vừa miệng. Thịt rắn sau khi nguội bạn cho vào chảo phi thơm cùng da rắn, hành khô và tỏi. Cuối cùng đổ thịt rắn đã phi thơm vào lại nồi cháo, đảo đều và bắc ra. Lưu ý trong cách nấu cháo rắn đậu xanh Nếu thích ăn béo thì bạn có thể cho thêm nước cốt dừa vào nồi cháo. Món cháo rắn đậu xanh phải ăn lúc còn nóng sốt mới đảm bảo được vị ngon nhất, vì vậy bạn có thể để nguyên nồi cháo trên bếp, bật lửa nhỏ liu riu và ăn đến đâu múc ra đến đấy. Cháo rắn đậu xanh bạn trộn kèm với nước mắm ngon + sả, ớt xắt khoanh cho vừa miệng. Và rắc thêm ngò, hạt tiêu trước khi thưởng thức Với vị béo ngậy của nồi cháo đậu xanh, kết hợp cùng vị dai dai của da rắn, vị ngọt thơm đặc trưng của rắn cùng hành khô và vị cay cay của hạt tiêu, không quá khó để hiểu được lí do vì sao món cháo rắn luôn nằm trong top đầu những món cháo hấp dẫn nhất trong nền ẩm thực Việt Nam. Bật mí với các bạn cháo rắn đậu xanh ăn nóng sốt còn có tác dụng giải cảm rất tốt nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo rắn đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng ở trên! Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé! Có rất nhiều những món cháo nổi tiếng vừa bổ dưỡng lại ngon miệng như cháo bồ câu, cháo lươn, cháo tổ yến, cháo yến mạch,… Tuy nhiên có một món cháo khá ấn tượng và đặc biệt rất bổ dưỡng, như là một loại thuốc quý được thiên nhiên ban tặng cho con người, đó chính là món cháo rắn. Ngày hôm nay, sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo rắn đậu xanh cực thơm ngon và bổ dưỡng giúp tẩm bổ cho cả gia đình mình nhé!Nguyên liệu cần chuẩn bị1 con rắn khoảng bơ gạo ngon200g đậu xanh100g củ hành khôGia vị Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, mỡ nước, ngòChi tiết cách nấu cháo rắn đậu xanhBước 1 Sơ chế thịt rắnNếu bạn sử dụng rắn sống và tự tay chế biến trực tiếp thì bước đầu tiên bạn cần làm là chặt bỏ đầu rắn. Lưu ý nhớ đào hố và chôn kĩ đầu rắn xuống đất, tránh trường hợp trẻ con hoặc người nào đó không biết có thể bị dính phải nọc độc của rắn, rất nguy đang xem Cách nấu cháo rắn đậu xanh thơm ngon, cực kì bổ dưỡngSau khi chặt bỏ đầu rắn, bạn hứng tiết rắn vào một ly rượu, có thể hòa tan máu rắn và uống sống giúp điều trị bệnh thấp khớp đấy đến lột da và làm sạch ruột rắn, sau đó cắt khúc rắn là bạn đã hoàn thành bước sơ chế rắn trường hợp bạn không biết làm có thể nhờ người bán chế biến luôn cho mình 2 Sơ chế các nguyên liệu khácGạo vo sạch, để rẩo nếu cẩn thận bạn có thể rang sơ lên xanh rửa sạch để rửa sạch để khô bạn thái mỏng và phi vàng 3 Nấu cháo rắn đậu xanhTiếp đến là công đoạn nấu cháo rắn, có 2 cách cho bạn tham khảo. Tùy thuộc vào sở thích mà bạn lựa chọn cách nào phù hợp nhất với mình nhé!* Cách 1 Loading... Cho gạo + đậu xanh + nước vào nấu thành với thịt rắn + da rắn bạn cho vào chảo cùng một chút dầu ăn vào xào sơ cùng khi cháo nhừ bạn cho thịt rắn cùng hạt tiêu + muối + đường + bột ngọt vào. Đun sôi cháo lại và cho hành phi vào, đảo đều rồi bắc ra là có thể thưởng thức được rồi.* Cách 2 Bạn cũng nấu cháo đậu xanh như ở cách 1, tuy nhiên khi nồi cháo sôi thì bạn cho luôn thịt rắn vào nấu cùng. Khi nào cháo nhừ thì thịt rắn cũng chín vớt thịt rắn ra và để nguội, sau đó gỡ bỏ riêng thịt. Xương bỏ cháo thì nêm nếm lại các gia vị cho vừa rắn sau khi nguội bạn cho vào chảo phi thơm cùng da rắn, hành khô và cùng đổ thịt rắn đã phi thơm vào lại nồi cháo, đảo đều và bắc ý trong cách nấu cháo rắn đậu xanhNếu thích ăn béo thì bạn có thể cho thêm nước cốt dừa vào nồi cháo rắn đậu xanh phải ăn lúc còn nóng sốt mới đảm bảo được vị ngon nhất, vì vậy bạn có thể để nguyên nồi cháo trên bếp, bật lửa nhỏ liu riu và ăn đến đâu múc ra đến rắn đậu xanh bạn trộn kèm với nước mắm ngon + sả, ớt xắt khoanh cho vừa miệng. Và rắc thêm ngò, hạt tiêu trước khi thưởng thứcVới vị béo ngậy của nồi cháo đậu xanh, kết hợp cùng vị dai dai của da rắn, vị ngọt thơm đặc trưng của rắn cùng hành khô và vị cay cay của hạt tiêu, không quá khó để hiểu được lí do vì sao món cháo rắn luôn nằm trong top đầu những món cháo hấp dẫn nhất trong nền ẩm thực Việt Nam. Bật mí với các bạn cháo rắn đậu xanh ăn nóng sốt còn có tác dụng giải cảm rất tốt các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo rắn đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng ở trên!Chuyên mục Kiến thức thú vị

cháo rắn đậu xanh